Hidrogel com mexilhões: novo tratamento para a estomatite aftosa

Mexilhões e hidrogéis: combinação que melhora a adesividade intrabucal.

O mexilhão, um molusco bivalve, faz parte do cardápio de diversos restaurantes, especialmente os especializados em frutos do mar.

Das receitas mais comuns, encontram-se:

• Mexilhões à Marinheira Originária da França, essa receita leva vinho branco, manteiga, alho, cebola e salsa.

  
  

• Mexilhões ao Vapor com Limão e Ervas: Uma opção leve e saborosa, onde os mexilhões são cozidos no vapor com suco de limão, azeite, alho e ervas frescas como salsa, cebolinha e tomilho.

  
  

• Paella: Prato típico espanhol que leva frutos do mar, como mexilhões, vôngole e camarões, além de frango, arroz, legumes e temperos como açafrão.

  
  

• Sopa de Frutos do Mar: Presente em diversas culinárias, a sopa de frutos do mar pode levar mexilhões, além de outros peixes e frutos do mar, legumes e temperos aromáticos.

• No Brasil, a receita mais popular com mexilhões é a "Espaguete com Mexilhões", onde os mexilhões são refogados com azeite, alho, cebola, vinho branco e temperos como pimenta e salsa, servidos com espaguete al dente.

Que tal alimentarmos a sua curiosidade científica agora?

Convido nossos "chefs" da Odontologia para embarcarmos na criação de um curativo de hidrogel com mexilhões inovador, inspirado na tenacidade dos mexilhões, dada pelo ingrediente químico catecol, aliviando o incômodo das úlceras orais.

Nossa tarefa: desenvolver um produto que tenha boa adesão na região da afta (estomatite), superando os produtos líquidos existentes no mercado.

Hidrogel com mexilhões: tome nota

Ingredientes:

• Ácido Hialurônico (HA) - o ingrediente mágico para retenção de umidade, proporcionando uma textura suave e flexível.

• Gel de Metacrilato (Gel-MA) - nosso agente gelificante, formando uma estrutura robusta e biocompatível.

• Dopamina (DA) - o chef secreto, imitando a adesão robusta dos mexilhões para fixação em superfícies úmidas.

• Gluconato de Clorexidina (CHG) - o guardião antimicrobiano, mantendo a área limpa e livre de intrusos indesejados.

Preparo:

• Infusão de Catecol: em um béquer, dissolva o HA em uma solução tampão MES. Adicione EDC e NHS para ativar o HA. Lentamente, incorpore a dopamina, permitindo que se ligue ao HA, criando o ácido hialurônico catecol modificado (C-HA). Deixe descansar por 4 horas e depois diálise por 2 dias. Congele e seque para uso posterior.

• Gelificação: misture a gelatina com PBS aquecido a 50°C. Adicione lentamente o MA à mistura de gelatina, mexendo continuamente por 2 horas. Faça a diálise da mistura por 7 dias a 50°C para remover o excesso de reagentes. Congele e seque o Ge-MA resultante.

• Polimerização: combine C-HA e DA em uma solução tampão Tris. Deixe em repouso por um dia para permitir a polimerização da dopamina, formando o ácido hialurônico modificado (M-HA).

• Montagem do hidrogel: misture cuidadosamente Gel-MA, M-HA e o fotoiniciador LAP. Exponha a mistura à luz UV por 1 minuto para iniciar o processo, formando o hidrogel GelMA/M-HA.

• Carregamento do medicamento: Incorpore o CHG no hidrogel durante o processo de mistura para garantir uma liberação sustentada na área da úlcera.

Resultados:

O resultado final é um curativo de hidrogel adesivo, biocompatível e com liberação controlada de medicamentos, que adere firmemente ao tecido úmido, combate infecções e reduz a inflamação, promovendo a cicatrização de úlceras orais.

Conclusão:

Esta receita inovadora de hidrogel, inspirada em mexilhões, oferece uma abordagem promissora para o tratamento de úlceras orais, proporcionando alívio eficaz e melhorando o bem-estar do paciente.

Observação:

As etapas de preparação são uma versão simplificada.

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